Alimentazione e Sicurezza

L’alimentazione è uno dei settori nei quali si avverte più forte l’esigenza di proteggere il consumatore, non solo per l’importanza di nutrirsi correttamente, ma anche perché alla spesa alimentare, ogni famiglia dedica circa il 50 per cento del proprio bilancio. Sono queste le ragioni per le quali alla sicurezza e alla qualità dei prodotti sono rivolte molte norme italiane ed europee.

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L’Amarone della Valpolicella ritirato da Auchan perché contraffatto

Acquisti e E-commerce Alimentazione e Sicurezza »
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Se avete acquistato l’Amarone della Valpolicella 2008 non consumatelo e riportatelo al supermercato…
02/12/2016

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Life – Food.Waste.StandUp: un progetto contro gli sprechi alimentari

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E’ partito “LIFE - Food.Waste.StandUp”, il primo progetto di filiera per la sensibilizzazione e l’informazione contro gli sprechi alimentari.
29/11/2016

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Etichette alimentari: istruzioni contro gli inganni della pubblicità

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Il 24 novembre a Roma un convegno su come fare la rivoluzione nel supermercato grazie ad una spesa consapevole
21/11/2016

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Progetto LIFE – Food.Waste.StandUp. Meno spreco alimentare Più solidarietà

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A Roma il 16 novembre la conferenza stampa del progetto Life per la lotta allo spreco. Tra i promotori anche l’Unc.
14/11/2016

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Marmellate, conserve e composte

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Conosci la differenza tra marmellate, conserve e composte? La differenza è stabilita da una direttiva europea...
21/10/2016

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Alimentazione e falsi miti, le risposte alle vostre domande (seconda parte)

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Dopo il successo dell'articolo, sulle falsità dell'alimentazione a cura del Prof. Piretta, ecco la seconda parte dell'intervista...
06/10/2016

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Drunkoressia che cos’è e come affrontarla

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Alimentazione e Sicurezza  Sicurezza  
Aumentano le persone, colpite da "drunkoressia", malattia ancora più grave dell'alcolismo. Ecco di cosa si tratta...
03/10/2016

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Alimentazione e falsi miti, le risposte alle vostre domande

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Alcune delle domande più frequenti che i consumatori ci rivolgono su alimentazione. Risponde il Professor Luca Piretta...
28/09/2016

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L’esperto risponde su… Spreco alimentare

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Da poche settimana è entrata in vigore la legge contro lo spreco, di cosa si tratta? Un consumatore lo chiede al nostro esperto. Ecco la risposta di Macrì...
21/09/2016

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Come fare il pieno di antiossidanti senza spendere un centesimo

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Alimentazione e Sicurezza  Sicurezza  
Si sente un gran parlare di antiossidanti, ma cosa sono e soprattutto in quali alimenti si trovano?
16/09/2016
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