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Marmellate, conserve e composte

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Conosci la differenza tra marmellate, conserve e composte? La differenza è stabilita da una direttiva europea...
21/10/2016

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Carne e salumi, quali sostanze assumiamo?

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Le evidenze scientifiche che dimostrano come un adeguato consumo di carne sia positivo per la salute dell’uomo sono decisamente numerose.
06/07/2016

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Animaletti nella pasta

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Cosa fare se aprendo un pacco di pasta si trovano fastidiosi animaletti? Leggi i nostri consigli...
19/06/2016

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Le nostre richieste sull’olio di palma

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Ancora clamore sull'olio di palma dopo le ultime dichiarazioni dell'Efsa. Facciamo chiarezza sui rischi con il nostro esperto...
06/05/2016

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Bistecca di soia: un nome, una contraddizione

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Bistecche di tofu, spezzatino di soia o hamburger vegetale: perché il marketing dei prodotti vegetali o per vegani prende in prestito i termini della carne? E' possibile più...
05/04/2016

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Kamut: più benefici del grano normale?

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Molti consumatori ci chiedono se i prodotti di kamut sono preferibili a quelli tradizionali. Il parere del nostro esperto...
02/03/2016

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Il prezzo del pane

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Il prezzo del pane può variare molto a secondo del tipo, del luogo dove si acquista, ma anche della moda! Ecco alcune indicazioni...
11/01/2016

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Pane al carbone, vizi e virtù

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Il pane al carbone è ormai una moda. Ma siete sicuri che sia più digeribile? Ecco cosa ne pensa l'esperto...
08/01/2016

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Capodanno all’insegna della tradizione a tavola

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L'Unc vi augura buon anno e vi dà appuntamento al 4 gennaio. Ecco alcuni consigli per i prodotti tipici della festa....
30/12/2015

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Acqua nei cibi, non sempre è un bene

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Quanta acqua c’è nei cibi che mangiamo? La domanda può sembrare inutile e oziosa, poiché l’acqua è un componente naturale di tutti gli alimenti
10/12/2015
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© 2016 Unione Nazionale Consumatori
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