Anche nel corso del 2013 quest’Unione proseguirà la sua attività nel campo della valorizzazione delle caratteristiche di qualità dei prodotti agricoli ed alimentari contraddistinti da riconoscimento nazionale ai sensi del decreto legislativo 8 aprile 2010 n. 61, e, quindi, di tutela, salvaguardia dell’immagine e valorizzazione dei prodotti DOP, IGP e STG.

Il progetto, finanziato anche quest’anno dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, avrà per oggetto gli oli tipici e consiste nel monitoraggio dei prodotti sul mercato, nel prelievo di alcuni tipi di oli DOP e nell’analisi chimiche e organolettiche per verificare la rispondenza alle caratteristiche previste per tali oli. Eventualmente, se necessario si attiveranno delle iniziative legali “pilota” da attuare presso le autorità competenti a tutela della trasparenza del mercato e della buona fede pubblica.

Su questo sito saranno diffuse le notizie e i materiali pubblicati sul tema insieme ad un modulo di segnalazione a disposizione dei consumatori. Tali segnalazioni confluiranno in una banca dati, anche allo scopo di pubblicare un dossier sulle produzioni oleicole.

Per costituire, inoltre, le professionalità necessarie alla elaborazione di più opportuni interventi di salvaguardia e tutela del consumatore, un corso formativo sarà destinato ai dirigenti territoriali di quest’Unione.

Al termine dell’attività sarà organizzato un incontro pubblico per la presentazione dei risultati dell’iniziativa allo scopo di richiamare l’attenzione dell’opinione pubblica sull’importanza della protezione assicurata dalla legge alle produzioni oleicole.

Gli oli tipici

Indagini da effettuare

I risultati delle analisi

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