Alimentazione e Sicurezza

L’alimentazione è uno dei settori nei quali si avverte più forte l’esigenza di proteggere il consumatore, non solo per l’importanza di nutrirsi correttamente, ma anche perché alla spesa alimentare, ogni famiglia dedica circa il 50 per cento del proprio bilancio. Sono queste le ragioni per le quali alla sicurezza e alla qualità dei prodotti sono rivolte molte norme italiane ed europee.

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Cosa abbiamo imparato al Corso sulla sicurezza alimentare?

Alimentazione e Sicurezza »
Notizie  Alimentazione e Sicurezza  
Si è tenuto il 24 maggio il Corso di formazione per giornalisti di UNC in collaborazione con Assitol, Assolatte e Unaitalia. Protagoniste la “fake news” sul cibo smontate dagli...
30/05/2019

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Scelte alimentari e fake news: il corso per giornalisti organizzato da UNC

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Secondo corso di formazione per giornalisti, organizzato dall'UNC su “Consumatori tra scelte alimentari e fake news”.
24/05/2019

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Un corso di formazione sullo spreco

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Notizie  Alimentazione e Sicurezza  
La lotta allo spreco è stato protagonista il 20 maggio, di un corso di formazione per le scuole. L’incontro, promosso nell'ambito del progetto Life-Food.Waste.StandUp, si è tenuto a Spazio...
17/05/2019

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Ridurre lo spreco alimentare grazie agli elettrodomestici

Casa e Elettrodomestici Alimentazione e Sicurezza »
Casa e Elettrodomestici  Elettrodomestici  Notizie  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Alcuni elettrodomestici possono essere molto utili per usare al meglio gli ingredienti in cucina riducendo gli sprechi. Scopri quali e come utilizzarli...
14/05/2019

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Tutto quello che c’è da sapere sulla caraffa filtrante

Alimentazione e Sicurezza »
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Come funzionano le caraffe per filtrare l’acqua? Convengono davvero? Non perdere il nostro approfondimento realizzato in collaborazione con Qualescegliere.it
18/04/2019

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Pane e coperto al ristorante: le voci che gonfiano il conto

Alimentazione e Sicurezza »
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Sono legittimi i costi aggiuntivi sul conto? Ecco cosa si intende per "pane e coperto" e come comportarsi in caso di scorrettezze.
16/04/2019

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Premiati i vincitori del contest “Pubblicitario per un giorno”

Alimentazione e Sicurezza »
Notizie  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Si è conclusa con la premiazione la fase finale del Concorso promosso da Unc e IVSI per informare sul consumo di carni suine e salumi.
09/04/2019

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Speciale Pasqua: i nostri consigli

Alimentazione e Sicurezza »
Notizie  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Mancano pochi giorni alla Pasqua: tra celebrazioni religiose, pranzi all'insegna della tradizione e gite fuori porta ecco i nostri consigli per le festività...
09/04/2019

Domanda
Frequente

E’ vero che le uova vanno evitate perché contengono molto colesterolo?

La domanda dei consumatori: è vero che le uova vanno evitate perché contengono molto colesterolo e quindi fanno aumentare il rischio di malattie del cuore e dei vasi sanguigni?
03/04/2019

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Salumi e carne suina, energia che è un piacere

I nostri eventi Alimentazione e Sicurezza »
I nostri eventi  Altri eventi  Notizie  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Appuntamento il 9 aprile a Roma per l’evento “Salumi e carne suina, energia che è un piacere. Le buone prassi della food Communication” e la premiazione dei vincitori del...
02/04/2019
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