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Etichettatura Nutri-score: aiuta davvero i consumatori?Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Newsletter Alimentazione e Sicurezza
In Francia hanno ideato un sistema di etichettatura chiamato Nutri-score, ma aiuta davvero i consumatori ad orientarsi nelle scelte d'acquisto?
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04/11/2020 |
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ABC dei MOCA, i Materiali e Oggetti a Contatto con AlimentiAlimentazione e Sicurezza »
Etichette Newsletter Alimentazione e Sicurezza
Il marchio bicchiere/forchetta che contraddistingue i prodotti idonei al contatto con gli alimenti difende il consumatore e il produttore: scopri cosa sono i MOCA, qual è la normativa di...
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07/10/2020 |
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Etichette: sì all’obbligo di indicare lo stabilimento di produzioneAlimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Dal 5 aprile cambiano le regole per le etichette alimentari, ecco spiegato di cosa si tratta.
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18/10/2017 |
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ABC etichette alimentariAlimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Etichette tentatrici, grafiche allettanti, packaging che invogliano all’acquisto: oggi le tecniche di marketing sono sempre più affinate
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31/07/2017 |
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Etichetta semaforo: vittoria del buon senso.Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
L'Europa ha respinto la proposta di classificare gli alimenti con l'etichetta semaforo. Cerchiamo di capire di cosa si tratta...
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13/04/2016 |
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Aromi alimentari, cosa c’è da sapereAlimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Le sostanze aromatizzanti sono largamente impiegate dall’industria alimentare per migliorare le qualità organolettiche dei cibi trasformati e/o conservati
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17/10/2015 |
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Dop Igp stg: cosa sono?Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Dop Igp Stg sono denominazioni molto utilizzate in campo alimentare, ma non tutti sanno precisamente cosa indicano. Ecco quindi una breve guida: DOP sta per Denominazione d’Origine Protetta. Per i...
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24/09/2015 |
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La nostra inchiesta: c’è olio e olio!Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Il progetto finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, per valorizzare le indicazioni geografiche.
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10/03/2015 |
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Regolamento sull’etichettatura degli alimenti, cosa cambia?Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
E’ entrato in vigore il regolamento sull’etichettatura degli alimenti. Vediamo di cosa si tratta.
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10/02/2015 |
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Uova: l’etichetta più completaAlimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Se sull’uovo è stampigliata la sigla 1IT significa che è di un allevamento di galline all’aperto, mentre 2IT è un allevamento a terra, 3IT nelle gabbie
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22/01/2015 |
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