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Regolamento sull’etichettatura degli alimenti, cosa cambia?Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
E’ entrato in vigore il regolamento sull’etichettatura degli alimenti. Vediamo di cosa si tratta.
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10/02/2015 |
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Uova: l’etichetta più completaAlimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Se sull’uovo è stampigliata la sigla 1IT significa che è di un allevamento di galline all’aperto, mentre 2IT è un allevamento a terra, 3IT nelle gabbie
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22/01/2015 |
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Etichetta semaforo: è la scelta giusta?Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
In Europa si discute frequentemente di etichetta alimentare tanto che è stato emanato il Regolamento 1169/2011, ma qualcuno parla piuttosto di semaforo..
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02/10/2014 |
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Etichette alimentari, l’opuscolo del MinisteroAlimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Anche gli alimenti hanno la loro carta di identità: è l'etichetta! Scopri come leggerla
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23/06/2014 |
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Formaggi tipici: ecco i parametriAlimentazione e Sicurezza Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Prodotti Alimentazione e Sicurezza
Gli alimenti tipici (DOP, IGP e STG) sono espressione della produzione tradizionale di un territorio e sono caratterizzati da particolari aspetti organolettici
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23/03/2012 |
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