In Europa si discute frequentemente di etichetta alimentare tanto che è stato emanato il Regolamento 1169/2011, ma qualcuno parla piuttosto di semaforo..

Anche gli alimenti hanno la loro carta di identità: è l'etichetta! Scopri come leggerla

Gli alimenti tipici (DOP, IGP e STG) sono espressione della produzione tradizionale di un territorio e sono caratterizzati da particolari aspetti organolettici