Mozzarelle trattate con soda per “mascherare” latte scadente e rendendolo commestibile

Ecco i risultati della survey UNC sulla proposta di frutta e verdura nei ristoranti.

E’ partito “LIFE - Food.Waste.StandUp”, il primo progetto di filiera per la sensibilizzazione e l’informazione contro gli sprechi alimentari.

Il 24 novembre a Roma un convegno su come fare la rivoluzione nel supermercato grazie ad una spesa consapevole

Scopriamo perché i prodotti conservati in contenitori di vetro sono una scelta consapevole dal punto di vista della salute.

La decisione dell'Ue di favorire l'importazione di olio tunisino con sgravi fiscali, è un rischio per i consumatori italiani?

E’ arrivata “Frutta e verdura”, scaricabile gratuitamente da App Store e da Play Store, disponibile per smartphone e tablet.

Avete mai sentito parlare di TTIP? Il nostro esperto spiega di cosa si tratta e cosa potrebbe cambiare nella sicurezza alimentare...

L'innovazione come parola chiave del tavolo "food" di "Cose da non credere" portata nell'agricoltura e la zootecnica con indubbi vantaggi...

E' importante sapere lo stabilimento di produzione degli alimenti che acquistiamo? Secondo l'Ue, no. Il nostro parere...