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L’acqua e i sistemi di trattamentoAlimentazione e Sicurezza »
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L’acqua che beviamo o che utilizziamo in cucina è un alimento e per questo è soggetta a particolari regole. Scopriamo come funzionano i sistemi di trattamento dell’acqua, sempre più...
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02/12/2020 |
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Marmellate, conserve e composteAlimentazione e Sicurezza »
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Conosci la differenza tra marmellate, conserve e composte? La differenza è stabilita da una direttiva europea...
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22/07/2020 |
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L’integrazione alimentare nelle varie fasce di etàAlimentazione e Sicurezza Salute e Benessere »
Prodotti I nostri consigli Newsletter Alimentazione e Sicurezza Salute e Benessere
Gli integratori sono validi alleati per la nostra salute, senza naturalmente sostituirsi a una dieta equilibrata. Ogni fase della vita però ha le sue necessità, scopriamo insieme come “integrare”...
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01/07/2020 |
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Vis à Vis consumatori e aziende: chiedilo a… YakultAlimentazione e Sicurezza »
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Che cosa sono i probiotici? Lo abbiamo chiesto al Diretto generale di Yakult nell'ambito della rubrica Vis à Vis...
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09/06/2020 |
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Caffè: tra piacere e sprecoAlimentazione e Sicurezza »
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Il caffè è una passione per gli italiani, ma dietro alla produzione e al consumo ci sono diversi sprechi. Approfondiamoli con questo articolo realizzato per il progetto “All you...
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12/05/2020 |
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Yogurt: 6 buoni motivi per mangiarloAlimentazione e Sicurezza »
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Lo yogurt è caratterizzato da un mix di sostanze nutritive che agiscono in sinergia per il nostro benessere, ecco 6 buoni motivi per consumarlo…
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03/12/2019 |
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Non perdere la Guida in inglese sull’olio extra vergine di olivaAlimentazione e Sicurezza »
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L’olio EVO è apprezzatissimo anche all’estero: per conoscerlo e conservarlo accuratamente Unc, in collaborazione con Assitol, traduce in inglese la Guida “Olio Extra Vergine di Olivia. Un tesoro da...
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24/07/2019 |
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Focus sui prodotti lattiero-caseariAlimentazione e Sicurezza »
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Latte e derivati sono le fonti di proteine animali più “sostenibili“. Lo riconosce la Planetary Health Diet che ne consiglia 250 grammi al giorno...
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25/06/2019 |
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Olio Extra Vergine di Oliva: come conservarlo?Alimentazione e Sicurezza »
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Scarica la guida realizzata da UNC in collaborazione con Assitol dedicata alla scelta e alla conservazione dell’olio, un tesoro da custodire.
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27/03/2019 |
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L’azienda risponde su… farmacoresistenza battericaAlimentazione e Sicurezza »
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Che cosa si intende per farmacoresistenza batterica e quali rischi per i consumatori? L’antibiotico-resistenza, è un fenomeno per il quale un batterio risulta resistente all’attività di un farmaco antimicrobico...
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05/12/2018 |
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