Alimentazione e Sicurezza
L’alimentazione è uno dei settori nei quali si avverte più forte l’esigenza di proteggere il consumatore, non solo per l’importanza di nutrirsi correttamente, ma anche perché alla spesa alimentare, ogni famiglia dedica circa il 50 per cento del proprio bilancio. Sono queste le ragioni per le quali alla sicurezza e alla qualità dei prodotti sono rivolte molte norme italiane ed europee.
Qui sotto puoi trovare i nostri articoli con informazioni e consigli: sono visualizzati per data, mentre nel menù di destra sono presenti le categorie in cui sono suddivisi gli articoli.
Articoli
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Latte fresco pastorizzato di alta qualitàAlimentazione e Sicurezza »
Prodotti Alimentazione e Sicurezza
Moltissimi consumatori pensano che il latte fresco pastorizzato “di alta qualità”, che è sempre più venduto, provenga da vacche speciali che danno un latte più buono
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21/02/2015 |
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E’ ingannevole la pubblicità delle patatine artigianaliAlimentazione e Sicurezza »
Notizie Alimentazione e Sicurezza
Chips "artigianali": ci avevate creduto? Ora anche l'Antitrust ci dà ragione, multando alcuni produttori di patatine
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19/02/2015 |
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Regolamento sull’etichettatura degli alimenti, cosa cambia?Alimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
E’ entrato in vigore il regolamento sull’etichettatura degli alimenti. Vediamo di cosa si tratta.
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10/02/2015 |
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Decalogo antisprecoAlimentazione e Sicurezza »
Spesa Alimentazione e Sicurezza
La lotta allo spreco per ridurre gli alimenti che finiscono nella spazzatura, dal supermercato alla dispensa: i nostri consigli...
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05/02/2015 |
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C’è ancora chi crede alle acque della saluteAlimentazione e Sicurezza »
Notizie Alimentazione e Sicurezza
Se l'Antitrust dichiara ingannevole uno spot ci aspetteremmo che scomparisse dalla circolazione. Eppure non va sempre così...
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30/01/2015 |
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Uova: l’etichetta più completaAlimentazione e Sicurezza »
Etichette Alimentazione e Sicurezza
Se sull’uovo è stampigliata la sigla 1IT significa che è di un allevamento di galline all’aperto, mentre 2IT è un allevamento a terra, 3IT nelle gabbie
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22/01/2015 |
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Kiwi, è meglio dell’arancia?Alimentazione e Sicurezza »
Prodotti Alimentazione e Sicurezza
Il kiwi è ormai dilagato anche in Italia, tanto è vero che alla fine degli anni ’80 costava 10.000 lire al chilo, mentre ora è intorno ai 2 euro
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20/11/2014 |
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Etichettatura: al via consultazione pubblica online sul sito del MipafAlimentazione e Sicurezza »
Notizie Alimentazione e Sicurezza
Il Ministero delle Politiche Agricole ha lanciato sul suo sito una consultazione sulle etichette alimentari. Partecipa anche tu!
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07/11/2014 |
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Sale: sì, ma meglio iodatoAlimentazione e Sicurezza »
Prodotti Alimentazione e Sicurezza
Assumere eccessive quantità di sale è dannoso alla salute e può provocare conseguenze anche rilevanti. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ne raccomanda un consumo moderato
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04/11/2014 |
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Alla scoperta dei solfitiAlimentazione e Sicurezza »
Prodotti Alimentazione e Sicurezza
In quasi tutti i vini (e non solo) vengono aggiunti i solfiti. Cosa sono e a cosa servono? Lo spiega l'esperto
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13/10/2014 |
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