Alimentazione e Sicurezza

L’alimentazione è uno dei settori nei quali si avverte più forte l’esigenza di proteggere il consumatore, non solo per l’importanza di nutrirsi correttamente, ma anche perché alla spesa alimentare, ogni famiglia dedica circa il 50 per cento del proprio bilancio. Sono queste le ragioni per le quali alla sicurezza e alla qualità dei prodotti sono rivolte molte norme italiane ed europee.

Qui sotto puoi trovare i nostri articoli con informazioni e consigli: sono visualizzati per data, mentre nel menù di destra sono presenti le categorie in cui sono suddivisi gli articoli.

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Ristoranti: il nostro decalogo

Alimentazione e Sicurezza »
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A cosa prestare attenzione quando si mangia al ristorante? Alcuni consigli per evitare fregature nel conto e nei piatti!
04/10/2019

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ISMEA: alimentari +1,1% in sei mesi nel 2019

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Consumi alimentari in ripresa nella prima metà dell'anno. Un incremento complessivo della spesa delle famiglie italiane dell'1,1% rispetto allo stesso periodo del 2018.
01/10/2019

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Tutto quello che c’è da sapere sulla caraffa filtrante

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Come funzionano le caraffe per filtrare l’acqua? Convengono davvero? Non perdere il nostro approfondimento realizzato in collaborazione con Qualescegliere.it
01/10/2019

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Cibo e sprechi, i risultati di Life-Food Waste Stand Up

Alimentazione e Sicurezza »
Spesa  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Si è concluso il progetto promosso dalla nostra Unione con Federalimentare, Federdistribuzione, Fondazione Banco Alimentare per la riduzione degli sprechi. Scopri i dettagli...
24/09/2019

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Coldiretti: -15% produzione gelato in Italia

Alimentazione e Sicurezza »
Notizie  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
E' medaglia di bronzo l'Italia nella produzione di gelato a livello europeo. Il Paese, con un calo del 15% di produzione e 435 milioni di litri, si posiziona in...
10/09/2019

Domanda
Frequente

L’esperto risponde su… calorie uva

Salute e Benessere Alimentazione e Sicurezza »
Domande Frequenti  Domande Frequenti  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  Salute e Benessere  
Mi piace molto l’uva: ma è vero che fa ingrassare? Quanta posso mangiarne al giorno?
10/09/2019

Domanda
Frequente

L’esperto risponde su… vino per dimagrire

Alimentazione e Sicurezza »
Domande Frequenti  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Ho recentemente letto questa notizia: secondo uno studio condotto in Canada, bere uno-due bicchieri di vino rosso prima di andare a letto equivale a una seduta in palestra. E’...
27/08/2019

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Decalogo sui cibi sicuri in vacanza

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In estate, con l'aumento delle temperature, crescono i rischi di infezioni alimentari: ecco cosa fare...
06/08/2019

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Ristorante etnico che passione! Ma attenzione…

Alimentazione e Sicurezza »
Sicurezza  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Ecco alcuni consigli per scegliere dove consumare, in sicurezza, il proprio pasto...
30/07/2019

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Non perdere la Guida in inglese sull’olio extra vergine di oliva

Alimentazione e Sicurezza »
Prodotti  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
L’olio EVO è apprezzatissimo anche all’estero: per conoscerlo e conservarlo accuratamente Unc, in collaborazione con Assitol, traduce in inglese la Guida “Olio Extra Vergine di Olivia. Un tesoro da...
24/07/2019
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