Passata di pomodoro: come sceglierla al supermercato

passata di pomodoro

La passata di pomodoro è l’ingrediente culinario d’eccellenza, utilizzato per insaporire moltissimi piatti della cucina italiana, nel nostro Bel Paese e anche all’estero.
Ma come scegliere una passata di qualità? Beh, mai come in questo caso usando il superpotere della vista per scrutare l’etichetta che come sempre deve indicare gli ingredienti. In questo caso deve essere un elenco cortissimo, la mia passata preferita ha un solo ingrediente, indovinate quale? 
La provenienza della materia prima insieme al colore che possiamo controllare con i nostri occhi sono altri elementi importanti da valutare…
In questo video trovate molti dettagli utili alla scelta della passata migliore: Come scegliere la passata di pomodoro al supermercato 

E voi lo sapevate?

Autore: Massimiliano Dona
Data: 27 luglio 2022

 

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