Tonno in scatola: come sceglierlo al supermercato?

Il tonno in scatola è tra gli alimenti più consumati in Italia, sempre presente nelle nostre dispense e, consumato nelle giuste quantità  può essere un’alternativa intelligente per un pasto sano e veloce. 
Ma scegliere il migliore non è poi così facile: occorre per prima cosa orientarsi tra le tante indicazioni riportate sulle etichette, alcune obbligatorie, altre a discrezione del produttore, come quelle sulla sostenibilità (zona e modalità di pesca).
Ma l’etichetta ci rivela anche che tipo di tonno troviamo all’interno: le varietà più diffuso sono “pinna gialla” e “tonnetto striato”. Sapete che una delle due specie è senza dubbio più sostenibile dell’altra…
Ci sono poi anche informazioni obbligatorie in etichetta e qui osservare il peso sgocciolato può aiutare dal punto di vista della convenienza!
Mentre dal punto di vista nutrizionale un occhio a olio e sale non può mai mancare! 
Volete sapere di cosa sto parlando?
In questo video vi spiego tutto: Come scegliere il tonno in scatola al supermercato

E voi lo sapevate?

Autore: Massimiliano Dona
Data: 01 giugno 2022