Vermi nei funghi porcini

Ho comprato dei funghi porcini surgelati ma ho scoperto che erano pieni di vermi ed ho buttato via tutto tenendo la busta. Ho diritto ad essere rimborsata?

La presenza di parassiti nei funghi è relativamente frequente e per questo vengono fatti dei controlli su quelli freschi che escludono quelli fortemente parassitati. Esistono comunque dei limiti di tolleranza quando la presenza di parassiti è molto modesta e possono essere allontanati. Ovviamente lo stesso problema si ha con i funghi che vengono surgelati, ma in questo caso le aziende che fanno la surgelazione dovrebbero evitare di lavorare quelli parassitati. L’Autorità a cui rivolgersi è il servizio di prevenzione della ASL che dovrebbe provvede ad un sopralluogo ed al prelievo dei funghi contaminati per i necessari controlli. In caso di accertamento della irregolarità sarà la stessa ASL a fare la denuncia.

(Unione Nazionale Consumatori)

 

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