Ci sono 4 tipologie precise di frode alimentare: adulterazione, alterazione, contraffazione e sofisticazione.
Quattro meccanismi diversi che condividono una stessa logica di fondo: nascondere un difetto, alterare una composizione o un’identità, oppure approfittare della fiducia del consumatore verso un’etichetta.
Come riconoscere ogni tipo di frode per sapere come difendersi? Scarica la guida e scoprilo!
Realizzato nell’ambito del progetto “CARE – Conosci, Scegli, Proteggi” finanziato dal MIMIT. D.D. 12 maggio 2025
