Residui di pesticidi nel tonno rosso

Agostino Macrì
13 Febbraio 2024
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La autorità maltesi il 9 febbraio u.s., hanno notificato al RASFF la contaminazione con DDT, Esaclorobenzene e di Endosulfano di carni di tonno rosso (Thunnus thynnus).
La sopravvivenza del tonno rosso nel Mediterraneo è a rischio per cui la sua pesca è soggetta a restrizioni.
E’ preoccupante la presenza di residui di pesticidi il cui uso in Europa, a causa della loro pericolosità, è proibito da 40 anni. Tale divieto però non sembra valere per l’Africa. Si può quindi ipotizzare un uso illegale in Europa o, molto probabilmente, che i pesticidi siano presenti nelle acque dei fiumi africani che sboccano nel Mediterraneo e in particolare il Nilo.

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