pomodoro e basilico al mare di Chiavari: prendi i soldi e scappa. In questa estate dove si legge di tutto tra clienti che scappano senza pagare il conto e ristoratori che maggiorano servizi improbabili voglio raccontare la mia esperienza. In occasione del compleanno di mia figlia mi sono recato a Chiavari presso PomoDoro & Basilico al Mare con un gruppo di amici per acquistare delle pizze da asporto e bibite da consumare nell’attigua spiaggia. L’ordine era importante perché eravamo in 15 e abbiamo ordinato 16 pizze. Il conto sembrava un po’ caro, ma si sa che ormai con l’inflazione e con le pizze speciali c’è da aspettarsi di tutto: oltretutto era una bella serata ed eravamo felici, spensierati e in ottima compagnia. Quando dopo diversi giorni ci siamo finalmente decisi a verificare ci siamo accorti che le pizze nel conto erano 22, invece di 16. Errore non banale. Ho provato a contattare la responsabile, e ho raccontato l’accaduto, in maniera civile senza polemizzare sull’errore, ma solo con l’intento di sanare quanto pagato in eccesso. La signora ha ribattuto che l’errore era ns, che dovevamo verificare subito, e poi, nonostante avesse detto che si sarebbe confrontata con lo staff è sparita. Avevo scontrino, e 14 testimoni pronti a confermare il tutto, ma questo non ha avuto il minimo peso. Allora mi spiegate cosa bisogna fare in questi casi, se non restare allibiti di fronte a tanta disonestà? Perché se un cliente scappa senza pagare è un ladro, mentre il ristoratore che non sana il suo errore non è condannato alla stessa maniera?