Alimentazione e Sicurezza

L’alimentazione è uno dei settori nei quali si avverte più forte l’esigenza di proteggere il consumatore, non solo per l’importanza di nutrirsi correttamente, ma anche perché alla spesa alimentare, ogni famiglia dedica circa il 50 per cento del proprio bilancio. Sono queste le ragioni per le quali alla sicurezza e alla qualità dei prodotti sono rivolte molte norme italiane ed europee.

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Alimentazione e falsi miti, le risposte alle vostre domande (seconda parte)

Alimentazione e Sicurezza »
Sicurezza  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Dopo il successo dell'articolo, sulle falsità dell'alimentazione a cura del Prof. Piretta, ecco la seconda parte dell'intervista...
06/10/2016

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Drunkoressia che cos’è e come affrontarla

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Sicurezza  Alimentazione e Sicurezza  
Aumentano le persone, colpite da "drunkoressia", malattia ancora più grave dell'alcolismo. Ecco di cosa si tratta...
03/10/2016

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Alimentazione e falsi miti, le risposte alle vostre domande

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Alcune delle domande più frequenti che i consumatori ci rivolgono su alimentazione. Risponde il Professor Luca Piretta...
28/09/2016

Domanda
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L’esperto risponde su… Spreco alimentare

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Domande Frequenti  Newsletter  Alimentazione e Sicurezza  
Da poche settimana è entrata in vigore la legge contro lo spreco, di cosa si tratta? Un consumatore lo chiede al nostro esperto. Ecco la risposta di Macrì...
21/09/2016

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Come fare il pieno di antiossidanti senza spendere un centesimo

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Sicurezza  Alimentazione e Sicurezza  
Si sente un gran parlare di antiossidanti, ma cosa sono e soprattutto in quali alimenti si trovano?
16/09/2016

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L’esperto risponde su… intolleranze alimentari

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Domande Frequenti  Alimentazione e Sicurezza  
Si sente sempre più spesso parlare di intolleranze alimentari: sono davvero aumentate le persone che ne soffrono? In parte è vero ma sono anche semplicemente aumentate le  conoscenze e...
20/07/2016

Domanda
Frequente

L’esperto risponde su banane e potassio

Alimentazione e Sicurezza »
Domande Frequenti  Alimentazione e Sicurezza  
E' molto importante assumere la giusta quantità di potassio, ma meglio preferire banane più o meno mature?
18/07/2016

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Carne e salumi, quali sostanze assumiamo?

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Prodotti  Alimentazione e Sicurezza  
Le evidenze scientifiche che dimostrano come un adeguato consumo di carne sia positivo per la salute dell’uomo sono decisamente numerose.
06/07/2016

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Animaletti nella pasta

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Prodotti  Alimentazione e Sicurezza  
Cosa fare se aprendo un pacco di pasta si trovano fastidiosi animaletti? Leggi i nostri consigli...
19/06/2016

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Le infinite vite del vetro

Alimentazione e Sicurezza »
Notizie  Alimentazione e Sicurezza  
Scopriamo perché i prodotti conservati in contenitori di vetro sono una scelta consapevole dal punto di vista della salute.
07/06/2016
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