La top ten dei rialzi alimentari del mese di ottobre. Cacao e cioccolato in polvere +21,8% su ottobre 2024, Caffè +21,1%
Roma 31 ottobre 2025 – “Prezzi del cibo sempre più alle stelle! Se secondo i dati Istat l’indice generale di ottobre è in calo rispetto a settembre, -0,3%, purtroppo non è così per i prodotti alimentari e le bevande analcoliche che salgono dello 0,2% rispetto a un mese fa” afferma Massimiliano Dona, presidente dell’Unione Nazionale Consumatori, commentando i dati Istat sull’inflazione di ottobre, secondo i quali l’inflazione annua è pari +1,2%, dal +1,6% di settembre.
“Insomma, il calo dell’indice generale da 1,6% di settembre a 1,2% di ottobre, così come la riduzione mensile dello 0,3%, non comporta alcun sollievo per la casalinga di Voghera che, a differenza della Lagarde, va tutti i giorni al mercato a fare la spesa” conclude Dona.
Ma quali sono i prodotti che registrano i maggiori rialzi per cibo e bevande?
In testa alla top ten dei rincari mensili (tabella n. 1), il Cioccolato che in appena un mese sale del 2,7%. Medaglia d’argento per i Gelati, +2,6%, al terzo posto il Cacao e il cioccolato in polvere con +2,1%. Seguono i Cereali per colazione, +1,9% e le Conserve di frutta, +1,7%. Al sesto posto una pessima notizia: l’Olio di oliva, che da febbraio 2025 aveva registrato ininterrotti cali congiunturali, pur continuando a diminuire rispetto a ottobre 2024 del 17,6%, inverte purtroppo la rotta e riprende a salire dell’1,5% in appena un mese. In ottava posizione il Caffè, +1,1%. Chiudono la Top ten, Altri prodotti di panetteria e pasticceria con +1%.
Per la top 20 dei rincari annuali (tabella n. 2), vince il Cacao e cioccolato in polvere con +21,8% su ottobre 2024, al 2° posto il Caffè con +21,1%, Medaglia di bronzo per il Cioccolato con +10,2%. Si segnala poi la Carne bovina (5° posto, +7,9%), le Uova (7°, +7,2%), il Burro (9°, +6,7%), Carne ovina e Pollame (ex aequo in 12° posizione con +5,3%), il Latte conservato (14°, +5%), il Riso (16°, +4,6%). Chiude la top 20 il Pesce fresco con +4 per cento.
Tabella n. 1: Top ten rincari mensili di ottobre 2025 – Prodotti alimentari e bevande analcoliche
| N | Prodotto | Rincari mensili di ottobre |
| 1 | Cioccolato | 2,7 |
| 2 | Gelati | 2,6 |
| 3 | Cacao e cioccolato in polvere | 2,1 |
| 4 | Cereali per colazione | 1,9 |
| 5 | Conserve di frutta e prodotti a base di frutta | 1,7 |
| 6 | Olio di oliva | 1,5 |
| 7 | Altri prodotti a base di cereali | 1,3 |
| 8 | Caffè | 1,1 |
| 8 | Bibite analcoliche | 1,1 |
| 10 | Altri prodotti di panetteria e pasticceria | 1 |
Fonte: Unione Nazionale Consumatori su dati Istat
Tabella n. 2: Top 20 rincari annui di ottobre 2025 – Prodotti alimentari e bevande analcoliche
| N | Prodotto | Rincari annui di ottobre |
| 1 | Cacao e cioccolato in polvere | 21,8 |
| 2 | Caffè | 21,1 |
| 3 | Cioccolato | 10,2 |
| 4 | Bevande analcoliche | 8,7 |
| 5 | Carne bovina | 7,9 |
| 6 | Altri preparati a base di carne | 7,8 |
| 7 | Uova | 7,2 |
| 8 | Formaggi e latticini | 6,8 |
| 9 | Burro | 6,7 |
| 10 | Frutta secca e noci | 6 |
| 11 | Frattaglie | 5,8 |
| 12 | Carne ovina e caprina | 5,3 |
| 12 | Pollame | 5,3 |
| 14 | Latte conservato | 5 |
| 14 | Gelati | 5 |
| 16 | Riso | 4,6 |
| 17 | Carne suina | 4,5 |
| 18 | Altre carni | 4,4 |
| 18 | Conserve di frutta e prodotti a base di frutta | 4,4 |
| 20 | Pesce fresco o refrigerato | 4 |
Fonte: Unione Nazionale Consumatori su dati Istat
