Alimentazione e Sicurezza

L’alimentazione è uno dei settori nei quali si avverte più forte l’esigenza di proteggere il consumatore, non solo per l’importanza di nutrirsi correttamente, ma anche perché alla spesa alimentare, ogni famiglia dedica circa il 50 per cento del proprio bilancio. Sono queste le ragioni per le quali alla sicurezza e alla qualità dei prodotti sono rivolte molte norme italiane ed europee.

Qui sotto puoi trovare i nostri articoli con informazioni e consigli di autodifesa: sono visualizzati per data, mentre nel menù di destra c’è il motore di ricerca per una richiesta mirata per parola chiave.

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Surgelati: alleati contro lo spreco alimentare

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Per combattere gli sprechi a tavola sono utili i prodotti surgelati, ne parliamo con la dott.ssa Elisabetta Bernardi, nutrizionista e biologa con specializzazione in Scienza dell'alimentazione...
13/11/2018

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Guida al minestrone surgelato

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Un viaggio tra proprietà nutritive e idee creative cucinare il minestrone: non perdere i nostri consigli...
06/11/2018

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Olio di semi e olio d’oliva

Ho sentito dire che l’olio di semi è più leggero di quello d’oliva e apporta meno calorie. E’ vero?
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Spreco alimentare: LIFE-FOOD.WASTE.STAND.UP. lancia una nuova survey

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Bastano pochi gesti quotidiani per risparmiare sulla spesa e dare una mano a chi è più bisognoso. La nostra nuova indagine
29/10/2018

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Halloween 2018: i consigli per festeggiare in sicurezza

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Festeggia insieme ai più piccoli un Halloween indimenticabile. Segui alcuni nostri semplici consigli per divertiti in sicurezza
23/10/2018

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L’esperto risponde su… sugo per la pasta

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Come si fa a riconoscere prime scatole di pelati, polpe e passate che contengono anche un prodotto più fresco?
23/10/2018

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L’azienda risponde su… allevamento dei polli

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Sottoponiamo direttamente alle aziende alcuni quesiti dei consumatori. La domanda di oggi è... allevamento dei polli
17/10/2018

Domanda
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Il sale fa ingrassare?

E’ vero che per dimagrire bisogna abolire il sale dalla cucina e dalla tavola?
09/10/2018

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Le migliori app per fare la spesa

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La tecnologia può essere un aiuto per fare la spesa con app utili a risparmiare, a compilare la lista e a trovare il negozio più vicino. Scopri l'app più...
09/10/2018

Domanda
Frequente

Vitamina C e raffreddore

E' vero che la vitamina C cura il raffreddore? Scrivici, i quesiti più interessanti riceveranno una risposta in questa rubrica... Il nostro nutrizionista Marcello Ticca risponde ai quesiti dei...
03/10/2018
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