Salve, recentemente abbiamo iniziato una attività di produzione di cioccolato partendo dalla fava di cacao fino al prodotto finito. La produzione avviene in modo artigianale e nel particolare la raffinazione la facciamo con una macina a pietre che per raggiungere la finezza giusta deve lavorare per circa 5 giorni in modo continuo. Ed è qui il problema, abbiamo evidenziato dei buchi di tensione che fanno che le macchine si spegano per sicurezza, questo succede 2 o 3 volte a settimana e sempre durante la notte, facendo che io debba andare in laboratorio nella notte fonda (questa settimana sono dovuto andare alle 11pm, 1am e 3am). Sono forzato ad andare a far partire le macchine perché se no troverei le macchine bloccate e si potrebbero danneggiare. Enel ha già fatto un monitoraggio ma secondo loro è tutto regolare e dovremmo pagare 136,19€+iva per il monitoraggio fatto anche se per noi il disagio continua. Ci sarebbe un modo da forzare un intervento da parte di enel/edistribuzione che risolva il problema?