L'alimentazione è il settore nel quale si avverte più forte l'esigenza di proteggere il consumatore, non solo per l'importanza di nutrirsi correttamente, ma anche perché alla spesa alimentare, ogni famiglia dedica circa il 50% del proprio bilancio. Sono queste le ragioni per le quali alla sicurezza e alla qualità dei prodotti sono rivolte molte norme italiane ed europee.

In questa sezione si trovano alcune indicazioni sulle normative vigenti ed anche alcuni utili consigli su come leggere un'etichetta alimentare, su come scegliere un alimento di qualità, senza dimenticare l'importanza di fare consapevolmente la spesa e di seguire stili di vita corretti.